Hungrig nach Veränderung

Was, wenn der Schlüssel zu dauerhafter Gesundheit nicht in der nächsten Diät liegt - sondern darin, sie endgültig hinter sich zu lassen? James Colquhoun und Laurentine ten Bosch, Ernährungsberater und Dokumentarfilmer, kennen die Diätfalle aus eigener Erfahrung. Mit ihren Filmen Food Matters" und Hungry for Change" haben sie weltweit Millionen Menschen erreicht. Dieses Buch ist der praktische Begleiter dazu - und ein klares Plädoyer gegen den Diät-Wahn. Gemeinsam mit führenden Experten zeigen die Autoren, warum die meisten Diäten langfristig scheitern, wie die Diätindustrie funktioniert und was wirklich hinter Heißhunger und ungesunden Essgewohnheiten steckt. Statt Verzicht setzen sie auf einen anderen Weg: echte, vollwertige Lebensmittel, eine gesunde Beziehung zum Essen und mehr Bewusstsein dafür, was wir täglich zu uns nehmen. Mit alltagstauglichen Tipps - vom Einkauf über das Lesen von Etiketten bis zu einfachen Rezepten - lädt Hungrig nach Veränderung" dazu ein, die Diätfalle dauerhaft hinter sich zu lassen und sich wieder rundum wohlzufühlen.